Certaines parties de la précieuse zone de mousse ont été cédées aux habitants pour être utilisées pendant des siècles. Les droits d'utilisation ont été attribués par tirage au sort. Depuis le milieu du 19e siècle jusqu'en 1971, cette tombola avait lieu tous les dix ans à l'église Saint-Georges de Ramsach - toujours le mardi de Pentecôte. La petite église est appelée Ähndl par les habitants – « l'ancêtre de toutes les églises ». L'utilisation et l'entretien de la part de mousse attribuée par lot comprenaient généralement des droits de pâturage et la production de litière stable grâce à ce que l'on appelle la « fauche à la jonchée ». Les roseaux sont fauchés tous les deux ou trois ans à la fin de l'été, séchés puis empilés pour former les typiques « roseaux en paille ». Ces tas de paille caractéristiques ont également été utilisés comme motif par les artistes du « Blue Rider ». Si le sol était suffisamment dur ou gelé, il était transporté en charrette à bœufs. Les détritus qui restaient de leur propre élevage pouvaient être vendus. La même chose s'appliquait à la tourbe obtenue à partir de la mousse, mais en raison d'un manque de quantité et de qualité, elle ne couvrait souvent que ses propres besoins. La carrière voisine du Moosberg, déjà utilisée à l'époque romaine, apportait de meilleurs rendements. Au début du 19e siècle, ce projet reçut un nouvel élan lorsqu'il fallut des matériaux bon marché pour soutenir le nouveau revêtement de sol à Munich. Les pierres furent transportées à Munich sur la Loisach et l'Isar, L'exploitation industrielle de la roche sur le Köln im Moor à partir de 1925 a provoqué de profondes coupes dans le paysage dans le cadre d'un programme national de création d'emplois visant à promouvoir l'économie par le biais du « Hartensteinwerk Moosberg ». En 1930, l'exploitation minière a commencé au « Langen Kochenel » près d'Eschenlohe par l'entreprise de carrière privée « Hartsteinwerk Werdenfels GmbH ». L'exploitation minière de la roche ne s'est pas arrêtée à une colonie romaine : ses restes ont empêché l'extraction de la roche. Elle fut entièrement détruite entre 1925 et 1934. Une fouille archéologique d'urgence avant le dynamitage a permis de documenter et de sécuriser les découvertes. Sous le régime national-socialiste, la construction de chemins de fer et de routes a entraîné une augmentation des besoins en gravier. L'usine d'Eschenlohe a également fourni une grande quantité de matériaux de construction à cet effet. Le Murnauer Moos, vestige de la dernière période glaciaire et du glacier Loisach, est unique par sa taille et sa diversité. L'extraction, le drainage et l'exploitation des roches ont toujours été accompagnés d'exigences d'interventions prudentes dans la nature. C'est notamment grâce aux efforts intensifs d'Ingeborg Haeckel, la petite-fille du célèbre biologiste Ernst Haeckel, que le Murnauer Moos avec sa grande biodiversité est désormais classé comme digne de protection et placé sous protection naturelle.