Partes de la valiosa zona de musgo han sido entregadas a los lugareños para su uso durante siglos. Los derechos de uso se asignaron por sorteo. Desde mediados del siglo XIX hasta 1971, este sorteo se celebraba cada diez años en la iglesia de San Jorge de Ramsach, siempre el martes de Pentecostés. Los lugareños llaman a la pequeña iglesia Ähndl, "el antepasado de todas las iglesias". El uso y mantenimiento de la parte de musgo asignada por lote generalmente incluía derechos de pastoreo y la producción de cama para establos mediante la llamada “siega esparcida”. Las cañas se cortan cada dos o tres años a finales del verano, se secan y luego se apilan para formar las típicas “cañas de paja”. Estos característicos montones de paja también fueron utilizados como motivo por los artistas del “Jinete Azul”. Si el suelo estaba lo suficientemente duro o congelado, lo transportaban en carretas de bueyes. Los restos de basura que sobraban de su propia ganadería podían venderse. Lo mismo se aplicaba a la turba obtenida del musgo, pero por falta de cantidad y calidad muchas veces sólo cubría las propias necesidades. La cercana cantera de Moosberg, que ya se utilizaba en la época romana, produjo mayores rendimientos. A principios del siglo XIX recibió un nuevo impulso cuando se necesitaba material barato para soportar el nuevo pavimento de Múnich. Las piedras fueron transportadas a Munich por el Loisach y el Isar, La extracción industrial de roca en Köln im Moor a partir de 1925 provocó profundos recortes en el paisaje en el marco de un programa estatal de creación de empleo para promover la economía a través de la "Hartensteinwerk Moosberg". En 1930 la empresa privada de canteras Hartsteinwerk Werdenfels GmbH inició la explotación minera en Langen Kochenel, cerca de Eschenlohe. La extracción de roca no se detuvo en un asentamiento romano: sus restos dificultaron la extracción de roca. Fue completamente destruido entre 1925 y 1934. Una excavación arqueológica de emergencia antes de la explosión permitió documentar y asegurar los hallazgos. Bajo el gobierno nacionalsocialista, la construcción de ferrocarriles y carreteras provocó una mayor necesidad de grava. Para ello, la fábrica de Eschenlohe también suministró una gran cantidad de material de construcción. El Murnauer Moos, una reliquia de la última Edad del Hielo y el glaciar Loisach, es único por su tamaño y diversidad. La extracción, el drenaje y el uso de rocas siempre estuvieron acompañados de exigencias de intervenciones cuidadosas en la naturaleza. Gracias en particular a los intensos esfuerzos de Ingeborg Haeckel, nieta del famoso biólogo Ernst Haeckel, el Murnauer Moos con su gran biodiversidad está ahora clasificado como digno de protección y protegido como naturaleza.